跟一个台湾美眉学的冰糖绿豆百合汤

2020年09月22日09:38:13
发一个最爱喝的绿豆汤,跟一个台湾美眉学的,每次喝完都觉得回味甘甜,舒坦无比。

用料  

百合一小撮
绿豆一把
冰糖手心大小一块
糯米半把
陈皮少少

跟一个台湾美眉学的冰糖绿豆百合汤的做法  

干百合先浸泡软,绿豆也可以提前泡,会更容易煮出沙;加一些糯米丰富口感。加陈皮淡淡酸甜口感更好

煮开后大概是这样,清汤,绿豆裂开,糯米开花

继续小火煮一会儿绿豆出沙即可

多舀一点你们看,很糯很烂,我更爱喝出沙的绿豆汤。如果喜欢清汤一点的煮裂就好了。

小贴士