用料  

提拉米苏装饰饼干的做法  

准备两个鸡蛋，蛋清蛋黄分离

分别打发

糖粉40克过筛

低筋面粉50克过筛

蛋清打发至提起有尖勾中途分三次加入糖粉（可挤少许柠檬汁去腥）

将打发好的蛋黄倒入打发好的蛋清中

翻拌混合

加入低筋面粉

装入裱花袋

挤至预热好的烤箱170度烤20分钟（铺上油纸），冷却后脆脆的

小贴士