水無月(みなづき),是6月份经常吃的和菓子的一种,适合夏天,做法是在外郎上乘上蜜红豆,切成三角形,就是水无月。
水無月☆超かんたん レンジでチン!
转自:http://cookpad.com/recipe/1484246
步骤翻译有稍许改动以便理解
水無月☆超かんたん レンジでチン!
转自:http://cookpad.com/recipe/1484246
步骤翻译有稍许改动以便理解
用料
面粉 | 50g |
砂糖 | 40g(已减糖) |
生粉 | 2大匙 |
水 | 200g |
蜜红豆 | 100g |
和菓子——水无月的做法
面粉、生粉过筛后倒入砂糖,一点一点的加水搅拌,至200g都加好
为了防止结块影响口感,过筛一次
大部分倒入耐热容器里
剩下大概20cc左右
把3包保鲜膜叮3分钟后取出
铺上蜜红豆,均匀倒入4,再包保鲜膜,叮3分钟
切成三角形,完成~