哈喽,大家好,我是丸子君君,你们吃饭了吗?我还没有,嘿嘿,今天小丸子准备做份超级无敌下饭的菜,辣椒炒鸡胸肉,前天刚和小哥哥发誓,戒辣一礼拜,这就.......piapiapia打脸啦!!!!哈哈哈哈哈,一道简单的家常菜呈现给大家,安排~
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用料
鸡胸肉 | 1块 |
生抽 | 3勺 |
盐 | 5克 |
蚝油 | 1勺 |
糖 | 5克 |
老抽 | 半勺 |
大蒜 | 2粒 |
葱 | 1小节 |
辣椒 | 6根 |
5块钱吃上一盘巨下饭的荤菜,上桌就盘光,辣椒炒鸡胸肉 减肥人士的最爱的做法
将鸡胸肉洗干净,从中间切开,然后切成条状,放入碗中;
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碗里面加1勺生抽、2勺料酒、半勺老抽、少半勺淀粉、3g盐,搅拌均匀,盖上盖子腌15分钟备用;
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接着我们把辣椒、葱白、大蒜切好备用;
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接下来调料汁,取一小碗,里加入2勺生抽、2g盐、1勺蚝油、1勺料酒、5g糖,搅拌均匀备用;
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热锅凉油,油温5成左右放入鸡胸肉,炒熟后盛出来备用;
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再起锅烧油,放入葱、蒜炒香后加入辣椒,辣椒断生后加入调好的料汁;
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搅拌均匀后加入鸡胸肉,大火翻炒均匀即可出锅。
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装盘即可,记录每天家常菜,虽然不是专业厨师,简单制作下也可以非常美味哟~,喜欢的朋友记得点赞、评论、关注呀,不然下回可能不好找到小丸子啦~
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