喜欢吃Spanish Paella，又想健康饮食的同学不要错过哦～

用料  

糙米	1.5Cup
青口贝	5只
扇贝	5只
虾	5只
鱿鱼圈	适量
青豆粒	适量
蒜	3-4瓣
洋葱	1个
西红柿	2个
甜椒	半个
柠檬	半个
欧芹	1小把
Pepperoni/Salami	半根
ground smoked paprika	适量
现磨黑胡椒粉	适量
粉盐	适量
橄榄油	适量
藏红花	一小撮
鸡汤/海鲜汤	500毫升
白葡萄酒	100-150毫升

少油少盐糙米减脂版西班牙海鲜烩饭的做法  

所需材料大合照（藏红花被藏在了角落里）鸡汤是前一天买的鸡架熬好的

糙米提前煮半熟，我是按煮白米饭的键煮的糙米，这样半熟。欧芹切碎，西红柿去皮切丁，洋葱切小丁，蒜切末，彩椒切小块，青口贝清理干净，虾开背去虾线，扇贝清理好，香肠切片待用（一定要提前准备好，否则做的时候会手忙脚乱）

用一个锅另外加一点鸡汤和白葡萄酒将青口和虾提前煮一下，备用

海鲜烩饭锅加入一点橄榄油，油热后下洋葱和蒜炒香

加入番茄丁炒出汁

加入香肠，翻炒。

加入青豆，翻炒片刻

加入糙米饭，继续翻炒，使饭全部沾上番茄汁

放入藏红花，翻炒均匀

加入彩椒块，翻炒均匀

加入鸡汤，大火煮开

煮开后研磨一些黑胡椒，少量粉盐和smoked paprika，搅匀后盖上锅盖转小火炖

大约15分钟左右（尝一下糙米饭快熟的时候）加入鱿鱼圈，扇贝，青口，虾埋在饭里，再盖上锅盖焖煮

看汤汁收的差不多就可以关火啦（留一丢丢的汤汁，不要太干才正宗）

摆上柠檬????出锅，吃的时候挤一些柠檬进去，健康又美味