营养丰富，低脂高蛋白(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)非常适合上班族和学生党，一个人可以吃很多种菜～

用料  

西兰花	1/2朵
鸡胸肉	1/2块
鹰嘴豆	一把
胡萝卜	1/2根
木耳	一小把
秋葵	4根
蒜	3瓣
盐	2茶匙
生抽	2勺
醋	少许
黑胡椒粉	1勺

西兰花什锦鹰嘴豆炒鸡胸肉????的做法  

备菜～
鸡胸肉化冻切块，加入一茶匙盐，一勺生抽，少许醋，一勺黑胡椒粉，抓匀腌制一夜，放冰箱冷藏备用。
鹰嘴豆提前泡一夜，木耳提前泡3小时以上。
炒菜前，西兰花切小朵，木耳撕一下，秋葵切片（不要太薄），蒜切片/沫

鹰嘴豆煮15分钟，西兰花木耳胡萝卜焯水过凉备用。

锅中下油，蒜末炒香，加入鸡肉块炒制半熟，加入少许水，至全熟。

加入秋葵简单翻炒一下，秋葵的黏液会让鸡肉更滑嫩。

将其他配菜全部放入，翻拌均匀。
加入一茶匙盐，一勺生抽调味即可(//∇//)（随自己口味增减）

中高火炒至收汁即可