在平阴小时候记忆中的甜蜜味道就是玫瑰酱包的玫瑰糖包啦！
平阴玫瑰酱分两种：白糖玫瑰酱和红糖玫瑰酱。白糖的玫瑰酱，玫瑰味浓郁，甜味相对大一些。红糖酱的有滋补的作用，带红糖味了，按亲喜欢就行。。。都可以。

用料  

平阴玫瑰酱	一瓶
面粉	1000克
温水	650克
酵母	4克

自制玫瑰糖三角 平阴玫瑰酱红糖 玫瑰糖包 糖包子的做法  

像做馒头包子一样，要先发面。
我做的时候是4月，室温20度。温水加酵母和面，发酵2个小时左右，至2倍大。
图片这个是发酵好的样子。

发好的面揪成剂子，用面杖擀成稍厚的圆形片（直接用手按压也行），放入一勺玫瑰酱。

将玫瑰酱包入，整成三角形状。边要捏紧！

这是包好的样子

包好后，发酵2个小时左右。发酵好的糖三角变的胖胖的。

将适量冷水倒入蒸锅中，放入糖三角，大火烧开。水开后烧20分钟关火。焖10分钟，掀锅盖。稍凉一会，就可以开吃啦。

包好的玫瑰糖包，可以吃到很多玫瑰花瓣哦。
咬一口，玫瑰的香味加上红糖的味道，真是又香又甜，又好吃！
来自己动手做吧，
O(∩_∩)O~

小贴士

做馅比较稀的玫瑰酱，要加少量面粉。花瓣多的玫瑰酱，不用加面粉。
包玫瑰糖三角，选玫瑰酱一定要传统工艺，花瓣多的，原料只有花瓣和糖的。加麦芽糖的或蜂蜜的玫瑰酱，比较稀，不好包。
有条件自制玫瑰酱更好呢，自制玫瑰酱的步骤可以参考我的其他菜谱。
没有自制的就用我们家的玫瑰酱吧，古法手作无添加，花瓣多！绿色食品认证