椰子越老越好，椰肉含有椰奶及油，养颜滋润，香味浓郁，补益效力更大。
用料
| 乌鸡 | 半只 |
| 椰子 | 1个 |
| 红枣 | 6颗 |
| 枸杞 | 1小抓 |
| 姜 | 3片 |
【椰子盅】肉香味美，椰味芬芳，汤清爽口！的做法
主要食材：一个椰子，半只乌鸡。
乌鸡洗净斩块焯水，红枣枸杞洗净，姜洗净切片。
椰子里的水倒出一半先放碗里，把鸡块.红枣.枸杞.姜.放入椰子壳里，再把碗里的椰子水倒进去，不能装太满，剩余的可以直接喝。
椰子加上盖密封好，等蒸锅里的水烧开放进去，大火再次烧开转小火蒸2-3小时，关火焖5分钟。
时间到，开盖加入一点点盐就行了。
鸡肉蘸汁：小米椒+生抽+青柠檬汁。
