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竹荪鲜鸡汤
汤色金黄，汤味鲜美清甜，竹荪肉质爽脆。
竹荪是一种极有营养的食用菌，竹荪有补气养阴，润肺止咳，清热利湿的功效。将竹荪和鸡放在一起炖简单又有营养价值。????

用料  

竹荪	看自己喜欢的量，爱吃的可多放。
枸杞	10粒
鸡	半只
红枣	2颗

竹荪鲜鸡汤的做法  

来看看我们的竹荪，太漂亮了。

搭配红枣，枸杞。

准备一碗温盐水，竹荪切小段后放水里泡发。

竹荪很容易泡发，而已久泡也不会影响它的爽脆口感。

红枣和鸡肉提前熬成鸡汤，待鸡汤呈现金黄色时加入泡发好的竹荪

中大火再滚煮10分钟，让竹荪吸收鸡汤的味道，最后再加上枸杞焖一下即可加盐调味食用。

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