牛奶鸡蛋醪糟(酒酿甜品,不加小苏打的版本)

2020年09月25日10:19:00
突然就想吃点热乎乎的甜食,就想起醪糟,来个我乱发挥的版本吧,味道也是杠杠的哦…
       不想放小苏打,所以用这个方法,牛奶和米酒不一起放锅里煮,就不会奶和水分离结块啊哈!

用料  

酒酿适量
牛奶200毫升
鸡蛋1个
葡萄干若干
黑芝麻一点点

牛奶鸡蛋醪糟(酒酿甜品,不加小苏打的版本)的做法  

牛奶倒入锅中煮至即将沸腾(忽略锅中的牛奶量哈,因为实际煮了3人份的,配料表中我写的是1人份的…);

加入鸡蛋搅拌,再次煮至即将沸腾;

碗里放入适量酒酿(醪糟);

牛奶鸡蛋倒入装有酒酿的碗中,加入葡萄干;

再撒上些黑芝麻,大功告成…

小贴士