秋冬季节都喜欢用甜品滋润，今天做一款清新的木瓜雪蛤。
     配方量2人份。

用料  

雪蛤膏	5克
水果木瓜	半个约165克
冰糖	10克
红枣(可选)	3颗
姜(去腥)	几片
开水/温开水/凉开水	200克

木瓜炖雪蛤的做法  

取五克雪蛤用一碗清水加姜片泡发10小时，一般我会放冰箱泡发，因为不怕变质。

泡发完全的样子。

泡发好的雪蛤，像棉花一样。

撕去筋膜，大概有小半碗。

我买的是水果木瓜，觉得甜一点也香一点。

水果木瓜去皮，水果木瓜是红肉的。

半个切小粒状备用。

其实红枣我用了5个，觉得太多了改成3个，其实也按自己喜好，不喜欢也可不放。

把全部材料(包括水)放炖锅(我用的是电炖锅)，炖1小时。

滋润美容的甜品，快来吃一碗。

小贴士