姜母红枣桂圆膏

2020年09月27日11:55:53
姜枣膏可以防治风寒感冒,暖宫,治疗痛经,去除胃寒,暖胃,驱寒除湿!主要的是能补气血!

用料  

600克
红枣250克
黑糖500克
桂圆干100克
枸杞80克
玫瑰花若干
若干
阿胶30克

姜母红枣桂圆膏的做法  

红枣去核切小粒

姜切小块加少量水用破壁机打成泥

用纱布滤出姜汁

用不粘锅熬制,加入黑糖小火熬制熔化。

加入桂圆,不用去核,我喜欢这种能看见材料的膏,锅里是我切了一些姜颗粒加进去了,更有味一些!

再加入红枣  搅拌均匀

我还加了一些阿胶进去

小火慢炖,真材实料看得见

熬制汤汁有点稠的时候加入枸杞,搅拌均匀。 全程小火,不要离人!

出锅之前加入玫瑰花,熬制两分钟,就可以出锅了!

出锅前的状态

还有余温的时候装瓶就行了

给大家看看冲泡后的样子,里面的食材都可以吃掉。哈哈  喜欢无渣版的可以把红枣打成泥来熬制!效果一样!

小贴士