冰糖雪梨炖燕窝(隔水)

2020年09月27日12:59:28
入冬了,来份美容养颜、生津润燥、化痰止咳的冰糖雪梨炖燕窝吧~

用料  

1个
冰糖4颗
燕窝适量
枸杞6粒

冰糖雪梨炖燕窝(隔水)的做法  

选一个个头大一些卖相好一点的梨 用盐把表皮搓洗干净

切出一个小盖子

用勺子把梨肉挖出来 尽量小块

将梨装入炖盅 撒上枸杞

放入浸泡后的燕窝

加几颗冰糖

差不多就是这个样子啦 炖上一个半钟头

出锅!我爱喝汤 所以泡燕窝的山泉水也一起加了,如果想喝原汁原味的,那就不要加,本身梨也能炖出很多汁水。

掀开小盖子,满满当当的一盅!

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