马来西亚,福建,香港,新加坡过年都吃的捞生。图片来自网络
用料
地瓜丝 | 适量 |
胡萝卜丝 | 适量 |
三文鱼 | 适量 |
葱丝 | 适量 |
黄瓜丝 | 适量 |
海蜇 | 适量 |
甜瓜丝 | 适量 |
芝麻 | 适量 |
花生碎 | 适量 |
香菜 | 适量 |
日式姜片 | 适量 |
日式海藻 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
酱汁 | |
酸角汁 | 适量 |
酸苷汁 | 适量 |
蜜糖 | 适量 |
香油 | 适量 |
肉桂粉 | 少许 |
柠檬叶 | 2片 |
马来西亚年菜捞生的做法
地瓜和胡萝卜去皮切丝
白萝卜去皮切丝
加香菜
加日式姜片
甜瓜丝
黄瓜丝
葱丝
红柚子
日式海藻
加柠檬叶丝
三文鱼加橄榄油
加
加海蜇
加三文鱼
加花生碎和芝麻,肉桂粉
加入薄脆和酱汁
开始捞生,大吉大利,越捞越有