本来想做个咸蛋黄蛋糕 结果又把自己吃哭了????????????
用料
| 蛋黄酱材料 | |
| 咸蛋黄 | 小的5个或者大的4个 |
| 赤藓糖醇0.7甜度 | 5克 |
| 奶油奶酪 | 30克 |
| 黄油融化 | 25克 |
| 淡奶油 | 30克 |
| 附赠蛋糕一款 | |
| 黄油 | 40克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 淡奶油 | 30克 |
| 赤藓糖醇0.7甜度 | 60克 |
| 粉盐 | 2.5克 |
| 椰子粉 | 10克 |
| 杏仁粉 | 50克 |
| 泡打粉 | 2克 |
完胜网红蛋黄酱的生酮蛋黄酱的做法
黄油融化加入代糖盐鸡蛋搅拌均匀
放入所有粉类搅拌成面糊
放入模具 我用了六寸戚风模具 烤箱170度35分钟
咸蛋黄烤熟 或者你直接用熟的 跟黄油一起微波炉三十秒 加入淡奶油和奶油奶酪搅拌棒搅拌均匀
大概这个粘稠度
蛋糕烤好直接可以脱模
中间切开夹一层 表面抹一层 撒上海苔碎装饰 成
是超级润的咸香款 能让你把刮刀舔干净的那种
真的好吃
