酱汁烤鸡胸三明治

2020年10月03日14:35:55
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鸡胸怎么吃系列,美味低卡,酸甜酱汁。

用料  

鸡胸肉一块
香醋一汤匙(15ml)
枫糖浆两汤匙(30ml)
橄榄油一汤匙(15ml)
辣椒粉2~3g
2~3g
黑胡椒少许
生抽2瓶盖
生粉10g(分两次)
料酒一汤匙(15ml)
黄瓜半根
欧包/吐司两片

酱汁烤鸡胸三明治的做法  

鸡胸肉洗干净,用厨房用纸擦去水分。刀背在鸡胸肉正反面拍几次,然后把生粉和料酒抹匀在鸡胸肉上。取一个小碗,混合香醋,枫糖浆,橄榄油,生抽,辣椒粉,盐,黑胡椒。然后把鸡胸放入其中,腌制20分钟。                              

期间预热烤箱,175度。黄瓜洗干净切成薄片。把腌制好的鸡胸肉转移到烤盘上,放入预热好的烤箱,烤20分钟,最后五分钟可以放入欧包片进去一起烤。 腌制鸡肉的酱汁倒入锅中,加热,沸腾的时候,倒入生粉水,收汁关火。

将浓稠的酱汁涂抹在鸡胸和黄瓜上。

欧包铺底,上面放上六片黄瓜,再盖上鸡胸肉,最后放上几片黄瓜即可。
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