非常快手的家常蛋炒饭，营养又美味！
炒饭永远是处理剩饭最好的方法没有之一！
最后一步注入灵魂！????

用料  

鸡蛋	2个
盐	3克
油	适量
剩米饭	1碗
葱	1根
青椒	0.5个
红灯笼椒	0.5个
午餐肉	2片
生抽/味极鲜	3勺
蚝油	1勺
辣椒油/香油	1-2勺

注入灵魂的????蛋炒饭的做法  

葱切末，葱绿放入鸡蛋，葱白留用，
青椒，红椒，午餐肉，切丁备用，剩米饭用勺子压松散。

鸡蛋加3g盐打散，平底锅热油，将蛋液滑熟，盛出备用。

锅内再次倒油，放入葱白，红椒，青椒，翻炒几下断生。

再加入午餐肉丁，翻炒均匀

剩米饭倒入锅中，翻炒均匀。

再加入生抽和蚝油，翻炒均匀。

再加入刚才炒好的鸡蛋翻炒均匀。

最后注入灵魂: 加1-2勺辣椒油或者香油，翻炒均匀。

大功告成！开饭啦！????️

小贴士

❶不吃葱星人，请直接忽略整个菜谱的葱！
❷最后的辣椒油和香油是灵魂，重口推荐多加！