这道营养又健康的炒饭,来自赵露思的电视剧中,今天我们复刻一下,赶紧跟我一起来做吧
用料
剩米饭 | 一大碗 |
咸鸭蛋 | 2个 |
大虾 | 若干 |
鸡蛋 | 3个 |
赵露思同款~黄金耳光炒饭的做法
煮好的咸鸭蛋,蛋黄蛋白分开,把蛋黄碾碎
蛋白切小粒
这样
大虾去虾头,去虾线,虾头备用
剩米饭打入两个鸡蛋
抓匀米饭和鸡蛋
玉米粒,豌豆,胡萝卜丁焯水
锅底油
炒葱姜和虾头,炒出虾油,然后把虾头,葱姜捞出扔了
炒咸蛋黄
倒入虾仁
再倒入蔬菜丁
倒入米饭
继续翻炒
最后倒入蛋白丁翻炒入味
再煎一个温泉蛋,注意,要用蘭皇之类的高级无菌蛋
赵露思同款哦,好吃的不得了