喜欢秋天时，妈妈做的南瓜饭，第一次吃到的时候，缠着妈妈连做了三天……居然也没吃腻，简直神奇。
（自己做咸饭感受：太好了，不用再另外炒菜啦！老时间管理师了。）
这里用的分量比较大，一大家子1 2 3 4 5个人吃，小伙伴可以按比例减量哦。
刚好捏了只小猫咪，拿来做架子美美哒。
小伙伴们做完记得交作业哦～
（自己做咸饭感受：太好了，不用再另外炒菜啦！老时间管理师了。）
这里用的分量比较大，一大家子1 2 3 4 5个人吃，小伙伴可以按比例减量哦。
刚好捏了只小猫咪，拿来做架子美美哒。
小伙伴们做完记得交作业哦～
用料
| 配料 | 家里人喜欢料多的咸饭，大家可以自己调整 |
| 南瓜 | 300克 |
| 胡萝卜 | 三分之一根（约60克 |
| 三层肉 | 50克 |
| 干贝 | 一小把 |
| 干香菇 | 4朵 |
| 花生 | 30克 |
| 米 | 2杯（约270克） |
| 调料 | |
| 酱油 | 会被打的适量 |
| 盐 | 3克（干贝会吐咸，注意一点） |
什锦南瓜饭的做法
准备食材。（我跑去菜市场抢菜，穿西装拿菜篮的那种……）
处理食材。
干香菇和干贝泡水。（干贝要泡开一点好吃，而且不会太咸）
掏空南瓜的内里（籽可以留下来晒干了吃，像瓜子一样，就是不太好剥），切大概2cm的方块，不用太谨慎，随意一点，不过大小尽量一致，防止熟的程度不一样，南瓜可是会化的。
胡萝卜削皮擦丝，也可以切小丁，要比南瓜小很多。
三层肉洗干净切小块。
香菇泡开以后，剪小片。
淘米。
小火炒制，出香。
入锅顺序：三层肉（炒到出油）-酱油-干贝-香菇-花生-南瓜 胡萝卜-米-盐
把炒完的食材填入电饭煲的内胆里，轻轻用任意工具（菜铲、汤匙……）压平，这样好衡量水位，控制水量。
加水，末过食材 半指节 深，水要比平时煮饭少一些，因为菜会渗水出来的。
然后按煮饭键让锅自己处理吧。锅也应该长大了，该学会自己煮饭了。
开吃～
自己配喜欢的汤哦，建议清淡的菜汤/豆腐汤之类的，中和一下咸味。
