西葫芦茄子卷沙拉

2020年08月17日09:59:51
因为我在减肥,所以都是蔬菜。
如果不减肥的,可以吧蔬菜换成培根,里面也可以卷虾仁什么的。
素食的,可以把芝士粉去除,换成黑胡椒撒上就可以了。

沙拉有很多,不是只有生菜+丘比沙拉酱。

用料  

西葫芦1根
茄子1根
红椒1个
调料
洋葱末1大勺
辣椒面适量
蒜沫1小勺
橄榄油3大勺
巴萨米克醋2大勺
1小勺

西葫芦茄子卷沙拉的做法  

准备材料

红椒切小块,然后把西葫芦和茄子用削皮刀,削成薄片,上面撒点盐。

用两片西葫芦和一片茄子把彩椒卷起来。

把蔬菜卷放入烤盘中,然后撒上黑胡椒和橄榄油。烤箱预热200度,放入中层烤15分钟。

把配料混合调制沙拉汁

撒上一些卡夫芝士粉,或者帕尔玛干酪丝,再烤5分钟,最后淋上沙拉酱。

小贴士