甜甜辣辣的家常菜,简单又美味,适合做给家里的小朋友吃哦。
用料
甜椒 | 200克 |
猪肉 | 300克 |
葱 | 5克 |
食用油 | 10毫升 |
花椒 | 5克 |
淀粉 | 8克 |
盐 | 3克 |
酱油 | 6毫升 |
料酒 | 10毫升 |
豆瓣酱 | 10克 |
甜椒炒肉 | 甜甜辣辣的家常菜,吃到停不下来~的做法
食材准备
将猪肉肥、瘦分开切成丝,甜椒切丝,葱切碎
将肉倒入碗中加淀粉、料酒、酱油搅拌均匀备用
方太电磁灶开至4段中火,锅中加油,放入花椒炒香
转8段中火,先将肥肉放入锅中翻炒,侍肥肉卷曲加入瘦肉一起翻炒
等肉变色时加入豆瓣酱翻炒
倒入甜椒翻炒,直至甜椒变软
加入盐、葱翻炒均匀即可出锅
尽情品尝吧