用料  

鸡	半只
盐	少许
tfs爱尔兰早餐茶	1-2袋
陈绿茶	少量
葱姜	若干
八角桂皮香叶	若干

茶香鸡 tfs爱尔兰早餐茶炖鸡的做法  

鸡块冷水入锅，加葱姜酒去腥

沸腾后取出鸡块

放入冰糖融化后放入鸡块炒糖色

加酒 水 葱姜 生抽少许 煮至沸腾

沸腾后去浮沫，加入香料

加入tfs爱尔兰早餐茶一袋，加入其余可卤的食材（强烈推荐百叶结 太入味了！）中小火焖煮半小时

开盖，夹走香料，出锅！撒葱花～

小贴士

这方子卤牛肉也很棒喔！觉得红茶特别去腥提香～有兴趣可以试试。