不想吃主食,来个酸酸的汤吧!参照了#懒人漫步#的食谱,做了一点点改变
用料
西红柿 | 2个 |
盐 | 1勺 |
豆芽 | 随意 |
鸡精 | 1勺 |
土豆 | 1个 |
十三香 | 1勺 |
番茄酱 | 1勺 |
豆芽西红柿汤的做法
豆芽洗好焯水去豆腥味,开水放入豆芽,闻到有煮豆芽的味道就可以捞出来了
土豆切块,洗干净,开水煮一下,等会好熟
西红柿去皮切碎
锅内加入少量油,热油倒入西红柿,煮的有点汁的时候稍微倒入一点番茄酱(不能多,不然会酸)。煮出汁后倒入适量水,一般一碗半就行,如果土豆和豆芽很多,就要多加点水。煮开后加入土豆,煮一会土豆用铲子可以切断就放入豆芽,转小火焖五分钟,加入盐、鸡精、十三香,出锅~