继牛肉面后再次献上我的膝盖！

自从在兰州喝过一次正宁路老马家，就无法自拔！不愧是兰州名吃！

自己做 实现蛋奶醪糟自由！多喝美容养颜！

菜谱是两人份～

用料  

全脂牛奶	600ml
醪糟(漏掉酒酿那个汁只要醪糟米)	150ml
凉开水	30ml
小苏打	1-2克
鸡蛋	2个
花生碎	适量
蔓越莓干/葡萄干	适量
黑芝麻	少许

牛奶鸡蛋醪糟(兰州名吃)的做法  

牛奶倒入锅里小火煮开(旁边看着小心溢了)

过滤出醪糟米

小苏打在凉开水中化开后倒入醪糟中搅匀

再将搅匀的醪糟倒入煮开的牛奶，搅匀

两个鸡蛋打散，再次煮开后倒入鸡蛋液

再次煮开后加入花生碎，葡萄干，黑芝麻，关火。

开喝啦！特别适合晚餐，再配个菜和饼子！

配个孜然土豆片: https://www.qyfgj.cn/recipe/105940844/

配个西红柿西葫芦www.qyfgj.cn/recipe/105939859/

小贴士

❶一直中小火，牛奶开了溢出来那就是一瞬间的事儿！最好在旁边一直看着。
❷小苏打可以不加，会稀一点，也很好喝！