一直特别喜欢吃芝士制品,各种芝士制品,补钙又健康~~~浓郁香浓,正好想起来家里有马苏里拉芝士,就做了这个芝士,解馋又补钙~~~~《
用料
无盐黄油 | 160克 |
有盐黄油 | 30克(可用无盐黄油代替) |
低筋面粉 | 500克 |
鸡蛋 | 2个 |
白砂糖 | 90克 |
盐 | 10克 |
马苏里拉芝士 | 350克 |
马苏里拉芝士脆片的做法
黄油、马苏里拉芝士碎室温放至软化,黄油可以戳动;
将白砂糖和盐分多次打入黄油中,直至黄油膨胀发白,随后将两个鸡蛋分3-5次打入黄油中;
将面粉和放软的马苏里拉芝士碎揉成面团并整成长条形,隔开放入冰箱冷冻层冻1-2小时;
从冷冻中取出,切成片状;
将切好的薄片装入烤盘,全部切好装盘后放入烤箱,上下火,140度烤35分钟;
烤好放凉后装袋~~随手就能拿着当小零食吃,补钙又健康~~~~
这个量可以做4袋不到一点,这个饼干放在密实袋里可以放一段时间~开吃~~
烤好放凉后装袋~~随手就能拿着当小零食吃,补钙又健康~~~~
这个量可以做4袋不到一点,这个饼干放在密实袋里可以放一段时间~开吃~~