[导读]：腐乳米粉蒸肉 原料:二刀肉、蒸肉米粉、腐乳汁、料酒、食盐、鸡精、胡椒粉、泡发干豆角。 做法步骤: 第1步、准备食材:二刀肉,泡发干豆角,王致和豆腐乳,蒸肉米粉

　　食材明细

　　主料：二刀肉 500克(里脊肉) 蒸肉米粉 50克 腐乳汁 适量 料酒 1勺 食盐 半勺 鸡精 1勺 胡椒粉 1勺

　　辅料：泡发干豆角 100克

　　腐乳米粉蒸肉的做法步骤

　　1.准备食材：二刀肉，泡发干豆角，王致和豆腐乳，蒸肉米粉。

　　2.泡发干豆角切段。

　　3.二刀肉切片。

　　4.将食盐、料酒、蒸肉米粉和腐乳汁倒入一个盆中，用手抓均匀，码入盘中。

　　5.蒸肉上面放入切段的泡发干豆角，上高压锅蒸制40分钟。

　　6.出锅后用另一个盘子倒扣在蒸肉盘上，再倒扣过来。

　　7.成品图。