[导读]:芝香核桃的烹饪技巧 其实核桃的那层褐色外皮入口有些涩,如果不喜欢,可以用清水浸泡核桃仁1-2小时,然后用手轻轻地一搓,皮就会掉的了。
一、用料
主料:核桃(500克) 芝麻(20克)
辅料:冰糖(300克) 清水(200克)
二、制作步骤
1.将冰糖放进平底锅里
2.加入清水,开大火煮
3.煮的沸腾之后转中小火慢煮
4.煮的过程不要搅拌
5.前程大概半个小时的样子
6.然后加了芝麻和核桃
7.搅拌均匀,一颗一颗的分摊,冷却即可
三、芝香核桃仁成品图
四、烹饪技巧
煮糖浆的过程不要搅拌