从情缘阅读大神那学来的，根据口味改良，好吃好吃好吃，想吃凉皮再也不用到处找陕西面馆了~
用料
| 饺子皮 | 约15个 |
| 香菜 | 一小把 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 蒜 | 2-3瓣 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 醋 | 1汤匙 |
| 油辣子 | 一小勺 |
| 香油 | 1小勺 |
| 油豆腐 | 2个 |
只需三步10分钟就可以搞定的自制凉皮，就是内个味儿的做法
备料：黄瓜切丝，蒜切末，饺子皮切三下，香菜切末。油豆腐切两下。
自己会做油辣子可以用自己做的，不会做就超市买一瓶。
水开后下饺子皮煮3分钟，捞起过冷水。放黄瓜丝、油豆腐、蒜、生抽、醋、油辣子、香菜、香油。
拌匀既可。
