用料  

凉拌杏鲍菇的做法  

杏鲍菇切片蒸熟。

撕条。

葱花、蒜泥、辣椒面、孜然、芝麻放入碗中，泼热油，拌匀。（我这次用的现成的辣椒油）

加2勺生抽、2勺醋、1勺蚝油、1勺白糖、适量盐拌匀。

拌好后的酱汁。

把酱汁和杏鲍菇混合拌匀，最后撒点香菜末即可。

开动吧。