换个封面~
之前做面疙瘩只放中粉，总觉得没嚼劲，后来就想着加点木薯粉吧应该会有嚼劲了，结果还真是，跟外面买的差不多，记录一下~
分量够我们加2大2小吃，面疙瘩汤，超棒的！

用料  

中筋面粉	225g
木薯淀粉	25g
盐	少量随意
水	125g

很有筋道的面疙瘩的做法  

所有材料混合揉成光滑团（我一般厨师机揉10分钟左右）后醒一下

就可以开始剪了~

我有时候嫌剪麻烦，都是用刀直接切的，切成面条也是好吃的~

小贴士