儿童猪肉锅贴_家常菜菜谱

2020年08月18日09:59:08

豆宝特别喜欢吃锅贴，外面做的肉总是不那么放心，所以还是自己动手吧
按照豆妈的方法做，孩子一定爱吃
豆宝是吃的开心的呢

用料

猪肉	350克
鸡蛋	1个
盐	适量克
十三香	一丢丢勺
酱油	一丢丢勺
鸡汁	一丢丢勺
芝麻油	适量
混沌皮	2元钱
冷水	一小碗克

儿童猪肉锅贴的做法

购买猪肉前腿（前腿肉嫩一些）肥瘦相当的，约350克，去皮，切小块，料理机打碎
放入一小段葱沫，如果图省时也可以买肉的时候请老板帮忙绞肉糊（当然这要选一家干净点的）
肉糊倒入稍微大些的碗中（方便后面筷子搅拌），加入适量的盐，十三香，酱油，鸡汁，芝麻油，筷子顺时针搅拌均匀
加入一个鸡蛋继续搅拌（鸡蛋可以使肉嫩滑爽口）均匀，分三次少量加入水继续搅拌，成上图的状态就可以啦。