午后时光 为家人准备些甜品 看着他们吃得开心 就是我要幸福感
用料
| 蔓越莓 60 | 克 |
| 糖粉 60 | 克 |
| 低筋面粉220 | 克 |
| 黄油 110 | 克 |
| 鸡蛋1 | 个 |
【下午茶甜品】奶香浓郁的蔓越莓曲奇饼干的做法
把所需的材料备用称好 把60克蔓越莓切碎
软化好的110克黄油与60克糖粉搅拌均匀
鸡蛋液分3次加入 每次加入都要搅拌均匀
用手动打蛋器搅拌
再筛入220低筋面粉搅拌
用手轻轻按揉至无面粉或用刮刀拌匀
加入切好60克蔓越莓搅拌均匀
哈哈 磨具没有 突发奇想用保鲜膜盒子 用保险膜包住 这样好拖膜 放冰箱冷冻一小时左右
把饼胚切厚度4-5厘米左右
放在烤盘上 要有空隙 防止饼干胀大
烤箱预热好 中层180度20分钟 表面不黄 再加5分钟上层烤 这样刚好符合我家口感 酥脆香甜可口
配上水果牛奶 吃得安逸哦
