低脂香嫩鸡块

2020年08月19日19:58:34
低脂 营养
不管是烤箱还是平底锅都可以制作(适合减脂营养)
油炸也可以制作

来自wb:牛奶少女

用料  

土豆1个
鸡胸肉1斤
鸡蛋1个
蚝油1勺
柠檬汁几滴
适量
黑➕白胡椒粉适量
辣椒粉适量
蜂蜜(可不加适量

低脂香嫩鸡块的做法  

土豆一个去皮蒸熟捣成泥➕鸡胸肉一斤剁成泥(要很细腻!可以用料理机)

加入鸡蛋一个,蚝油一勺,柠檬汁一点,盐适量,黑胡椒粉白胡椒粉适量,辣椒粉适量拌匀

用保鲜膜包成香肠状

冷冻4小时以上后拿出来缓5分钟后切成块状

1.烤箱做法:放烤箱200度上下火20-25分钟(烤至一半可以刷点蜂蜜再继续烤,口感更好)

2.平底锅做法:锅烧热后放鸡块,(不放油),转中小火盖锅盖闷煎1分钟,然后翻面再闷煎1分钟关火,继续焖3分钟再开盖,看看熟没熟,一般都熟了就可以开动了!很滑嫩!(图为烤箱做法成果 泛油光的是蜂蜜哦)

3.油炸做法:裹上蛋液➕面包糠下油锅 炸!(图为烤箱做法成果 泛油光的是蜂蜜哦)

完成

小贴士

1.烤箱加热前请预热5分钟