减肥餐:香煎鸡胸肉饼

2020年08月19日19:58:34
鸡胸肉很多人不喜欢
但其实做得好,还是挺好吃哒~

我这里因为减肥适合吃清淡口味,所以调味料都放得很少,很喜欢胡椒的味道所以我放了超级多胡椒!大家可以根据自己的口味去调

用料  

鸡胸肉2块
西兰花4朵
玉米1/3根
干贝(可不下)6粒
蟹柳(可换虾肉)2根
白胡椒(黑胡椒)少许
1勺
蚝油1勺
生粉1勺
酱油1勺

减肥餐:香煎鸡胸肉饼的做法  

6粒干贝先用热水泡着,2片鸡胸肉切泥

鸡肉泥分别加入生粉,盐,胡椒粉,蚝油,酱油,抓匀了放一边腌制(时间允许的话腌制15分钟左右)

鸡肉腌制的同时,把干贝撕碎,蟹柳切碎,玉米粒切出来,西兰花只要上面那些碎碎的切出来,备用

把切好的这些跟鸡胸肉一起搅拌均匀

把鸡胸肉开始用手轻轻揉成这样一块饼(如果技术好把饼揉薄一点,会更好吃)

锅里下一点点油就好,小火慢煎

勤翻面,到中间可以用牙签去均匀扎孔,让里面的肉快熟起来,总时间差不多煎10-15分钟

煎至两面金黄就好啦!

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