怎么吃都不胖~最好吃的玉米菜团子~内有详细整形视频

2020年08月19日19:58:37

用料  

青菜????400克
胡萝卜丝1/3根
葱末适量
姜末适量克
鸡蛋2个
虾皮1把
黑胡椒少许
玉米面适量
1小匙
鸡粉1小匙

怎么吃都不胖~最好吃的玉米菜团子~内有详细整形视频的做法  

1、青菜我今天用的是茼蒿,大家可以选择自己喜欢的菜,比如荠菜、茴香菜、小油菜,小白菜各种山菜等。青菜焯水切碎挤干水分,胡萝卜刨丝,鸡蛋炒散盛出,用余油把虾皮炒香,炒虾皮时可以加些黑胡椒碎,或者其他自己喜欢的香料比如五香粉等,葱姜切碎,如果喜欢吃香菇的还可以加香菇,新鲜香菇洗干净切碎炒香变软即可加进去拌馅了,这次做家里没有香菇就没加;

2、加入两大勺玉米面和适量的盐、鸡粉拌一拌,再做成菜团,大小根据自己喜欢,我做的比鸡蛋大些的;

3、然后裹上一层玉米面,因为都是菜没有肉馅,所以菜团会有些散,裹玉米面时可以用双手攥的方式,攥一攥就可以裹上一层很结实的玉米面表皮了;

整形视频供大家参考;

摆入笼屉,怕粘可以在底部刷点油,我没刷油,也没有粘,大火水开后蒸15-20分钟,具体时间要看菜团的大小调节,关火后再闷5分钟即可享用啦~

有食欲吧~

太好吃啦~ 低脂低卡高膳食纤维,非常棒的减脂餐哦~

一下子吃了三个????太好吃啦????

这个量我做了11个菜团子????

有人问鸡粉是啥,就是这个喽