生酮超快手免烤柠檬芝士(冻芝士)

2020年08月19日19:49:54
如果不做饼底搭配或者蛋糕底的话真的超级快
如果要做饼底参考这个链接的饼底
https://www.qyfgj.cn/recipe/103658460/
我是做了个蛋糕底搭配 配方是

https://www.qyfgj.cn/recipe/103663827/
这里就给出芝士配方 当然你也可以不做饼底 直接倒入纸杯冷藏就可以了

用料  

奶油奶酪250克
淡奶油100克
赤癣糖醇0.7甜度45克
柠檬汁30—40克
吉利丁片1.5片

生酮超快手免烤柠檬芝士(冻芝士)的做法  

吉利丁冷水泡软

我用的料理机搅拌 没有请隔热水搅拌

奶油奶酪 淡奶油 柠檬汁 糖 全部一起 搅拌顺滑就可以 料理机是用50度两分钟

加入泡软的吉利丁片 继续搅拌一分钟到融化

我用的蛋糕底 模具铺油纸 放一片蛋糕

倒一层芝士糊

再铺蛋糕 再倒芝士糊 刮平 进冰箱冷藏4小时

脱模

发挥你的想象力搞装饰

小贴士

40克柠檬汁很酸了 不喜欢的酌情减少