用料  

鸡胸肉	1块
湖南椒	适量
小米椒	适量
蒜	3瓣
生抽	适量
油	适量
盐	适量
老抽	适量
淀粉	适量
糖	适量

辣炒鸡胸肉，快手菜超下饭的做法  

辣椒斜切，蒜切片，鸡胸肉切小条，放入盐、老抽拌匀，在加水拌匀，在放入淀粉拌匀，最后淋少许油腌10分钟

锅中倒油，大火烧热，放入鸡胸肉炒到表面上色，盛出备用。

转小火倒入蒜炒香，在放辣椒炒至断生

倒入鸡胸肉，加入生抽，盐，糖炒均匀就可以出锅了。

成品~

小贴士

鸡胸肉这样腌制好后真的超级嫩，一点都不柴。