减肥，就是七分吃三分练！

即营养又美味的减肥菜单，快点跟着吃瘦吧！

用料  

豆腐	1块
鸡蛋	1个
鲜香菇	4朵
白玉菇	1盒
西红柿	1个
生抽	1勺
玉米淀粉	适量
盐	适量
葱	少许
鸡精	少量

减肥食谱【水晶豆腐羹】手残党也会的做法  

1. 准备食材
豆腐切小块，白玉菇洗净切差不多长短，香菇切片，鸡蛋打散，西红柿划十字刀开水烫一会剥皮再切小丁；

2. 热锅加适量食用油，下葱，西红柿丁翻炒出汁；

3. 依次加入白玉菇，香菇翻炒，再加入豆腐，加入少量生抽稍微翻动一下；
增加一点颜色和提鲜。

4. 然后加入清水，没过豆腐，大火炖十分钟

5. 汁收到差不多的时候，加入水淀粉勾芡；

6. 然后再加入鸡蛋液

6.加入盐，葱花收汁，有稠感就差不多好了，需要的可以加适量鸡精；

8. 超级鲜美的营养减肥菜单就好了！