????自己研究了很久的柠檬不涩的方法,喜欢的小伙伴可以借鉴一下
????柠檬提前处理放冰箱一夜,拿出来泡的时候就不会涩了
????有外面茶餐厅的味道喔
★红茶可以放凉加入柠檬和冰块,也可以热饮
????柠檬提前处理放冰箱一夜,拿出来泡的时候就不会涩了
????有外面茶餐厅的味道喔
用料
柠檬 | 1个 |
蜂蜜 | 少许 |
立顿红茶 | 2包 |
糖浆 | 个人喜好甜度 |
干净的玻璃瓶 | 1个 |
不苦涩的柠檬红茶的做法
准备柠檬啊,最好就是这种黄色柠檬,不要特别生,要熟一些的,特别的香,一次只需要一个,用完再继续切柠檬
准备一个干净的玻璃空瓶子,用开水烫一下可以起到消毒的效果,要小心烫手喔,冷却之后擦干净,不可以有水分,不然柠檬容易坏掉
柠檬用盐搓洗一下表皮的蜡,洗干净之后要擦干,不可以有水
柠檬切开头尾,头尾先不要浪费了,等等还有用的
柠檬切片,可以切的薄一些,看个人刀功不要急,慢慢切,★所有的籽都不需要,全部挑出来★
把柠檬放进祖传的玻璃瓶子,把头尾的汁挤进去(用完头尾不怕浪费,直接丢进冰箱可以去异味)
再加入蜂蜜,蜂蜜个人觉得不用太多,喜欢蜂蜜的小伙伴可以放多一些,都没有问题
摇一摇均匀一下,放入冰箱冷藏一晚上就可以用来做柠檬红茶了,这样的柠檬可以存放3-4天
(也可以直接拿出来泡水喝,我一次一般不会做太多,喜欢的小伙伴可以做多一些)
立顿的红茶包,我用两包红茶包,煮一碗水再多一些(吊牌要去掉喔)水开了放红茶包
中小火煮5分钟,茶包丢掉,趁热加入糖(根据个人喜好加糖,可以自己试一下甜度)
(我加入了3片柠檬)
¹喜欢热饮的可以直接加入柠檬
²冷饮就倒凉水或者冰水在红茶里面,再加上柠檬,加糖或糖浆,我是用现成的,小伙伴可以自己煮糖水
³(柠檬要用干净的筷子夹出来,放进去红茶之后可以用筷子戳几下柠檬)
我的配方就是做一瓶或者一杯热饮★
瓶子的是冷饮,放了糖浆,冷饮就是红茶放凉或者直接加入冷水(冷藏一会更好喝)
★经过多方的尝试,最合适的口味,喜欢的小伙伴可以一起来讨论一下
★两包红茶煮一碗水是比较浓的,都需要适量加饮用水兑一下
小贴士
★柠檬的籽要去掉,因为籽会产生苦涩的味道★红茶可以放凉加入柠檬和冰块,也可以热饮