【花胶响螺瑶柱煲鸡脚】简易版佛跳墙-广东靓汤胶原蛋白美容养颜

2020年08月21日05:53:17
滋补美容的一道广东靓汤,非常鲜美!

用料  

鸡脚8只
瘦肉少量
半只
鲜鲍鱼5只
干响螺片1片
花胶两条
瑶柱10颗
香菇8朵
姜片 8片

【花胶响螺瑶柱煲鸡脚】简易版佛跳墙-广东靓汤胶原蛋白美容养颜的做法  

【准备材料】

【准备材料】

【准备材料】

【准备材料】

【准备材料】

【准备材料】

用水将花胶泡软,泡大约一个小时左右即可

将花胶和泡发的水一起放入锅中,加姜和料酒,煮开15分钟后,晾凉,浸泡隔夜。

提前一个小时,热水泡发香菇和瑶柱。

将所有肉类加姜和料酒,焯水。

将准备好的食材全部放入锅中,加三片姜,怕腥的还可以放些料酒。

加水没过所有食材

中大火煮两个小时,汤又浓又白,煮的过程水少了可以添加热水。

装碗少加盐和少量鸡粉调味(不喜欢鸡粉的可以不加)

超级香浓!鲜甜!就是简易版的佛跳墙,好喝!美容养颜,补充满满的胶原蛋白

小贴士