夏末多雨，天气潮湿容易湿热上火。这时候，就需要祛湿汤出场啦！
赤小豆搭配冬瓜起到健脾祛湿、解毒降火的食疗作用。而且清甜好喝哦。

用料  

赤小豆	两把
扇骨	适量
冬瓜	适量
胡萝卜	1根
陈皮	1片

祛湿健脾，赤小豆冬瓜汤的做法  

赤小豆洗净，提前泡发2小时。

扇骨焯水，看看这泡沫。骨头熬汤前一定要焯水哦。

胡萝卜去皮切块

冬瓜连皮切大块

陈皮用温水泡软，轻轻刮去瓤。留皮备用

除冬瓜外，所有材料入汤锅，开启2小时炖汤模式。煲了一小时后，再加入冬瓜。

煲好，撒点盐调味。完成✅

美味的祛湿汤吃起来罗。

小贴士

1、冬瓜太早放会完全化掉，所以一小时后再放入；