银耳红枣糖水

2020年08月21日05:53:21
秋天需要一碗润润的糖水,不能戒掉熬夜的瘾,就照顾好熬夜的脸,一周三次的银耳红枣,养出好肤色

用料  

银耳1朵
红枣8颗颗
枸杞10粒
冰糖适量

银耳红枣糖水的做法  

把银耳充分泡发,如果早上炖可以晚上就开始泡发。

泡发好洗净,去除黄色根部,撕成一小块一小块

红枣洗净去核

加水开始炖,本来想用隔水炖的,奈何太慢了,改用锅炖,大烧开后转小火慢炖两个小时,

炖出胶质后,如图,加入冰糖,喜欢甜的可以多加,煮至融化关火

润润的,趁热吃,放入冰箱冰镇后口感更好。

小贴士