盛世美颜~冰糖玫瑰鲜银耳羹

2020年08月21日05:55:13
银耳羹是我家经常做的,美容养颜还养生,好处多多相信大家都知道~这次用到了新鲜的银耳,比干银耳熬的时间更短而且更容易出胶,又加入玫瑰花,女孩子一定要喝哦~

用料  

鲜银耳半朵
冰糖20克
红枣6颗
食用玫瑰15朵
枸杞12粒
清水五碗

盛世美颜~冰糖玫瑰鲜银耳羹的做法  

市场上买的新鲜银耳,大大的一朵,做一锅3人份的银耳羹,用半朵就够了

把它洗净,切碎,尽量切的小一点哦,

砂锅内加入清水,放入鲜银耳碎,大火烧开后,转小火慢炖,

加入冰糖,黄冰糖或者单晶冰糖都可以的,

加入红枣,我用的是小灰枣,超甜哒…之后就可以盖上锅盖,小火慢炖30分钟,中途用筷子搅一搅锅底避免糊锅,

30分钟后,银耳羹变得浓稠,抓一小把食用玫瑰,放入羹里,

继续小火熬5分钟,然后撒入枸杞,关火焖十分钟左右,

看,多么浓郁的银耳羹~

找几朵干玫瑰花,把花瓣弄碎,撒在银耳羹上面,颜值担当呀~

小贴士

@ 银耳最好要切的小一些,这样做出来方便出胶,口感好~
@ 余下的半朵新鲜银耳,可放冰箱冷藏室保存,三天内吃完~