夏日必备:好喝营养去水肿去虚胖的薏米绿豆海带干贝棒骨汤

2020年08月21日05:56:19

用料  

猪棒骨(当然也可以用几块小排或肋排替代)2块
薏米1-2把
绿豆1-2把
泡发好的海带1小把
干贝8-10粒
几片
蜜枣1个
适量

夏日必备:好喝营养去水肿去虚胖的薏米绿豆海带干贝棒骨汤的做法  

猪棒骨焯水。

绿豆、薏米、海带、干贝洗净浸泡3-4小时。我一般晚上把猪骨焯水放冰箱冷藏,把这些配料洗干净也放冰箱冷藏浸泡。第二天煮制。

将焯水后的猪棒骨、泡好的薏米、绿豆、海带、干贝、拍扁的生姜、一颗蜜枣,全部放入电炖锅,水加至合适,调至“老火汤”选项(6个小时)或“筋骨汤”选项(4.5个小时),按开始键就可以了。如果燃气灶煮汤,煮至沸腾后开小火煮2小时左右就可以了。出锅后放适量盐。好喝去水肿。