如果说菌类是山珍的代表之王，想必各位应该都是十分赞同的吧。菌类中的那股子鲜味总是令人难以忘怀，就算食欲不振，若真是鲜香袭来，想不吃都难。
   火腿和香菇作为“只需寥寥数片（只）”就能让汤品晋升一大等级的食材，简直就是刚刚想要落几手的厨娘福音好么。

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用料  

金字金华火腿	150g
白萝卜	250g
新鲜香菇	50g
油	少许
生姜	少许

【火腿萝卜香菇汤】的做法  

准备食材

火腿切片，白萝卜滚刀切，香菇表面十字切，生姜切片。

锅内倒入少许油，加热到8成热倒入生姜片煸炒出香味，倒入火腿片一同煸炒半分钟。

倒入开水，放入白萝卜和香菇，开水没过食材。盖上锅盖中火煮15分钟。

出锅前根据个人口味适量加入白糖和盐即可。