超浓郁肉桂花生酱拿铁

2020年08月22日23:30:04
这个是捣鼓花生酱冰淇淋的副产物  因为实在是太好喝了   必须得记下来呀~
要说好喝到什么程度   反正我没来得及拍照
冰淇淋剩下的材料只够做一杯   而我只喝了一口(╥﹏╥)
本来给小哥哥尝尝味道的  他说这也太好喝了…然后…他就干杯了…
0.0…眼看着我的咖啡…
最后  小哥哥说赔一杯esp给我  
嗯~好吧
(我可真好哄呀…????)

特意加了亚麻籽粉(富含omega-3)是为了平衡花生酱里过高的omega-6脂肪酸   不喜欢可以不加   我个人很喜欢亚麻籽的味道
以下是一杯的量
如果不想像我一样记得翻倍哦????

用料  

羊奶/牛奶/椰奶/豆奶/坚果奶125ml
无调味花生酱25g
白砂糖15g(或依口味调整)
亚麻籽粉10g
意式浓缩咖啡60ml
肉桂粉适量

超浓郁肉桂花生酱拿铁的做法  

用料理棒将前四种食材混合打匀备用

咖啡机萃取一份意式浓缩(也可以用其他萃取方法)

将步骤一的液体倒入步骤二中 再撒上肉桂粉
(((o(*゚▽゚*)o)))大功告成!

小贴士

1、奶类选择很宽泛  我这次用的是羊奶  因为本身特别喜欢羊奶  喝不惯就用牛奶或者其他奶类完全ok
2、花生酱最好选配料表里只有花生的,自制或者市售现磨的,超市调味品区的花生芝麻混合酱也不错
3、砂糖可以用蜂蜜或其他糖类,低碳水的友友自行替换代糖
4、咖啡液用速溶的冲也没有问题  但是要不加糖奶的黑咖啡才好哦