琼脂买了一大袋子????,许久未曾宠幸,现在它重出江湖,和百香果一起变成果冻吧!
用料
百香果 | 1个 |
水 | 100克 |
细砂糖 | 10克 |
糖 | 10克 |
蜂蜜 | 适量 |
消耗琼脂啦,(二)百香果冻的做法
将琼脂泡入清水中30分钟,如果着急使用,可以泡热水。(如果使用的是琼脂粉可以省略这一步)
准备100g饮用水煮沸后,加入10g白砂糖和泡软的琼脂,搅拌至琼脂条融化。
在步骤2的水中加入一整个百香果,百香果籽会增加口感,哒哒哒。放入冰箱冷藏至凝固。隔天取出,冰冰凉凉,清清爽爽,酸酸甜甜????????????