考证时老师教的，做法超级简单，但是口感超级棒，而且很酥松，低糖的
用料
| 黄油 | 100克 |
| 牛奶 | 50克 |
| 玉米淀粉 | 35克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 糖粉 | 50克 |
| 低筋面粉 | 150克 |
| 油 | 25克 |
珍妮曲奇新手版超级酥的做法
准备好材料，黄油提前软化（手可以搓洞）就行了
糖粉加入黄油，用打蛋器打发至顺滑微微发白
牛奶+油用打蛋器打至乳化（打蛋器不用洗，直接打，所以会出现图中有黄油的情况）
乳化的牛奶油混合物分三次加入打发的黄油，每次都要打至完全吸收再添加下次直至全部添加完成
然后加入过筛的玉米淀粉，低筋面粉，奶粉，拌压均匀
拌好的曲奇糊是呈图中这种蜂窝状态的
烤箱预热上管180，下管170，（每个人烤箱脾气不同，按照自己烤箱的脾气调温）曲奇糊装入裱花袋，用8齿菊花嘴
在烤盘上挤出形状，每个曲奇间隔开点，因为烤时会微微膨胀
烤12-15分钟后，表面微微金黄就可以出炉了，放冷却架上冷却后密封保存就可以了。酥的掉渣????????
