明天（24号）是我的生日，疫情期间没有蛋糕????可以送过来，我就自己动手试做了一个????????
用料
| 鸡蛋 | 3个（约166克左右） |
| 奶酪 | 2片 |
| 细砂糖 | 10克 |
| 牛奶 | 50克 |
| 低筋面粉 | 90克 |
| 白糖 | 10克 |
| 柠檬汁 | 3-4滴 |
懒人简单快手轻芝士蛋糕????的做法
准备好食材（鸡蛋忘拍了）
为了省事????????把奶酪、牛奶和糖一起放在搅拌机里搅拌，把奶酪糊调整为类似酸奶的稠度即可（不能太稠，不好倒出来）
奶酪糊里放入60克低筋面粉，搅拌均匀
加入三个蛋黄，Z字形搅拌，再加入30克低筋面粉搅拌均匀（最好用刮刀搅拌）
蛋白中加3-4滴柠檬汁和白糖，打发至出现小弯钩（白糖我放的10克，宝贝也可以吃，喜欢甜的白糖可以放20克）
把蛋黄奶酪糊和蛋白混合，刮刀Z字形搅拌均匀
然后倒入模具，震几下震出气泡，放入烤箱中，预热5分钟，温度150度60分钟，烤好后在烤箱中焖一会儿再取出
完美????味道攒劲，奶香味十足????????????（懒了下没用大烤箱，表面有点糊，但不影响口感????）
