Q弹的奶茶冻(比珍珠奶茶还好喝)

2020年08月30日08:20:20
????????????现在很多朋友们还没上班,在家里肯定很无聊,想着喝奶茶甜品????不如自己做一款奶茶还有珍珠组合的奶茶冻,????好吃????又健康????、珍珠也是自己制作,可以看上一个教程,搭配起来Q弹美味,口感一级棒!❤️

用料  

A:红茶10克
牛奶250克
50克
B:牛奶200克
淡奶油100克
红茶酱A部分
18克
吉利丁15克

Q弹的奶茶冻(比珍珠奶茶还好喝)的做法  

A部分煮沸过筛

然后继续煮(煮至浓稠)

吉利丁用冰水泡软

泡软的状态

B部分里面的淡奶油、牛奶、糖、红茶酱A加热之后加入吉利丁搅拌融化即可

用一个长方形的盒子装起来冷藏2小时以上(到3小时)即可使用

搭配煮好的珍珠点缀(红糖水少许)

小贴士

1:
吉利丁一定要用冰水泡软(不能用热水泡哦)
2:
调好的奶茶浆要冷了再放冰箱冷藏哦
3:
也????️搭配牛奶????一起吃
4:
也可以泡好咖啡☕️一起吃(口感非常香)